Mẹo ăn uống lành mạnh cho người bận rộn

Mọi người đều muốn ăn uống lành mạnh, nhưng do nhu cầu của lối sống hiện đại, hầu hết chúng ta đều cảm thấy khó khăn. Những cam kết với gia đình, công việc, bạn bè, việc vặt và nhiều nghĩa vụ khiến việc ăn uống lành mạnh trở thành ưu tiên thứ hai. Do lịch trình bận rộn, chúng tôi không thể tìm đủ thời gian để ngồi xuống và thưởng thức một bữa ăn thích hợp.

Chúng ta thường sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn mang đi không tốt cho sức khỏe, đồ ăn nhanh, hoặc thậm chí bỏ bữa hoàn toàn! Những thói quen ăn uống xấu này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta, bằng cách tăng cân và do đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác nhau như huyết áp cao và xơ vữa động mạch (dày động mạch).

Vì vậy, làm thế nào để chúng ta bắt đầu ăn uống lành mạnh bất chấp lịch trình bận rộn của chúng ta? Đây là những mẹo và thủ thuật có thể giúp bạn đạt được thói quen ăn uống lành mạnh mà không mất quá nhiều thời gian của bạn.

1. Chuẩn bị bữa ăn của bạn trước

Lập kế hoạch bữa ăn tiết kiệm chi phí, thiết thực và giúp việc ăn uống lành mạnh trở nên dễ dàng hơn. Với kế hoạch bữa ăn đã có sẵn, bạn sẽ ít ăn hoặc mua thức ăn một cách bốc đồng. Bằng cách giảm bớt căng thẳng khi phải lên kế hoạch cho bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ giải phóng không gian tinh thần quan trọng và dành thêm năng lượng đó cho những việc quan trọng hơn. Chủ nhật là một ngày tốt để bạn chuẩn bị bữa ăn trong tuần. Bạn thậm chí có thể cho gia đình tham gia vào quá trình này và giao nhiệm vụ cho từng thành viên hoặc chuẩn bị bữa ăn. Đó là một hoạt động gia đình hấp dẫn!

2. Giữ đủ nước

Chúng ta không thể phủ nhận sự thật rằng chúng ta cần nước để tồn tại. Bằng cách uống nhiều nước mỗi ngày, bạn có thể tránh bị mất nước, một tình trạng có thể ảnh hưởng đến chức năng não và mức năng lượng của bạn. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, nước có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể vì nó không có calo. Thêm vào đó, nó chắc chắn rẻ hơn cà phê và đồ uống khác!

3. Chia trước bữa ăn nhẹ của bạn

Đồ ăn nhẹ giúp chúng ta vượt qua một ngày bận rộn, nhưng chúng ta thường không theo dõi được lượng mình ăn. Chia khẩu phần trước bữa ăn nhẹ của bạn là điều quan trọng để bạn không muốn ăn quá nhiều. Tốt hơn là nên cho một phần nhỏ đồ ăn nhẹ của bạn vào bát hơn là lấy toàn bộ túi hoặc hộp khi ăn. Hãy nhớ rằng đồ ăn nhẹ chỉ giúp bạn dập tắt cơn đói cho đến bữa ăn tiếp theo. Tránh đồ ăn vặt; Hãy chọn những lựa chọn lành mạnh hơn như trái cây, sữa chua ít béo, các loại hạt và hạt. Tuy nhiên, trong bối cảnh đại dịch béo phì đang phải đối mặt với hầu hết các quốc gia và dân số – người ta nên suy nghĩ thứ hai về việc liệu có cần một bữa ăn nhẹ hay không. Nếu chúng ta nghĩ lại vào thời săn bắn hái lượm, người ta sẽ đi nhiều ngày không cần ăn vặt, họ chỉ ăn khi có thịt tươi hoặc khi trái cây và quả mọng vào mùa. Nếu không có sự tiện lợi của tủ lạnh và việc sản xuất thương mại thực phẩm ổn định trên kệ – thì khả năng ăn vặt bị giảm đi, một yếu tố chính dẫn đến tỷ lệ chiều cao trên cân nặng nhỏ hơn – hoặc mức độ béo phì thấp hơn. Vì vậy, nếu bạn định ăn nhẹ, có lẽ hãy cân nhắc xem bạn có thực sự cần nó không và nếu bạn đảm bảo rằng nó đã được chia khẩu phần trước và tốt cho sức khỏe.

4. Đi cho màu xanh lá cây

Lá rau xanh rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Một phần rau xanh lành mạnh được tiêu thụ mỗi ngày sẽ giúp bạn tránh được các bệnh khác nhau và các đặc tính chống oxy hóa trong rau lá xanh giúp làm sạch các gốc tự do trong cơ thể bạn (và giúp bạn không mắc bệnh). Chất xơ được phân hủy từ từ bởi hệ thống tiêu hóa của bạn, khiến bạn no lâu hơn và do đó làm giảm nhu cầu cho bữa ăn tiếp theo hoặc nhu cầu ăn nhẹ ở giữa. Chất xơ trong thực phẩm cũng hỗ trợ làm chậm quá trình giải phóng insulin để bạn không gặp phải tình trạng tăng đường và sau đó sẽ rơi vào trễ vài giờ khiến thức ăn có nhiều calo sẽ tạo ra. Các chất chống oxy hóa trong rau xanh giúp chúng ta trông trẻ hơn và thậm chí có thể khuyến khích quá trình lão hóa lành mạnh, cho dù chúng được tiêu thụ dưới dạng thực phẩm toàn phần hay trong sinh tố. Nhiều người khuyến cáo rằng chúng ta nên tiêu thụ 2-3 cốc rau mỗi ngày, vì vậy hãy ăn rau xanh mỗi ngày.

5. Đầu tư vào Nồi nấu chậm

Crock pot, thường được gọi là nồi nấu chậm, là thiết bị hoàn hảo cho một người bận rộn. Chỉ cần chuẩn bị một chút vào buổi sáng. Chỉ cần đặt nó đi, quên đi, và bạn có thể trở về nhà với bữa tối ngon lành và thịnh soạn vào cuối ngày. Đây không phải là lối sống lý tưởng sao? Các món ăn được nấu trong nồi nấu chậm có hương vị vô cùng đặc biệt bởi vì các nguyên liệu thực sự có hàng giờ để nấu! Có thể nấu hàng loạt với những chiếc nồi sành để bạn có thể dành thời gian quý báu của mình cho công việc và gia đình! Nồi nấu chậm cũng cho phép bạn thêm các loại rau củ đã phá vỡ để tạo nước sốt và hương vị cho tất cả các loại thịt và vì chúng đã được chia nhỏ nên chúng dễ dàng che giấu những đứa trẻ hay quấy khóc.

6. Cất đồ ăn nhẹ bổ dưỡng và dọn tủ.

Khi bạn đang có một ngày bận rộn và tuyệt thực, động thái mặc định của chúng tôi là lấy món đồ ăn gần nhất và tiện lợi nhất. Có một nguồn cung cấp các lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh trong túi xách, ngăn kéo văn phòng hoặc xe hơi của bạn đảm bảo cho bạn thực phẩm bổ dưỡng để thu hẹp khoảng cách đói giữa các bữa ăn của bạn. Bạn có thể cất giữ các thanh granola hoặc hộp muesli trong túi xách và ngăn kéo làm việc của mình, tuy nhiên, bản chất đã qua xử lý cao cộng với đường được thêm vào có xu hướng có nghĩa là những lựa chọn được gọi là lành mạnh này tốt cho chúng ta. Đồ ăn nhẹ lành mạnh tự nhiên không được chế biến sẵn và thường có hàm lượng calo thấp. Hãy nghĩ đến dưa chuột, cần tây, cà rốt, lát ớt và bất kỳ loại trái cây nào. Những lựa chọn tự nhiên này cho phép bạn ăn uống thoải mái và ít nguy cơ tăng cân hơn.

7. Ăn uống có tâm

Hãy thành thật mà nói rằng chúng ta thường sử dụng điện thoại trong khi dùng bữa. Khi bạn làm việc đa nhiệm và bị phân tâm bởi các thiết bị trong khi ăn, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn và điều đó có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Cất điện thoại hoặc bất kỳ thiết bị nào mà bạn có và chú ý đến thức ăn của bạn. Ăn uống có tinh thần sẽ cải thiện sức khỏe của bạn, giúp bạn tránh ăn quá nhiều và hỗ trợ tiêu hóa.

8. Giảm lượng caffeine

Caffeine khi được tiêu thụ vừa phải là một chất bổ sung tuyệt vời giúp bạn vượt qua một ngày bận rộn. Hiện nay người ta đã công nhận rằng 1-2 cốc mỗi ngày giúp bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, sử dụng caffeine để tăng cường năng lượng vào cuối ngày có thể khiến giấc ngủ không yên chuyển sang buổi chiều muộn vào ngày hôm sau. Việc thiếu năng lượng và sự chú ý sẽ ảnh hưởng đến tác dụng, gắn kết mối quan hệ và có thể khiến bạn tìm đến đồ ăn nhẹ để tăng cường năng lượng, nhưng không may lại kết thúc bằng việc tăng cân hơn là tăng năng lượng thực sự. Một trong những sự thật bị bỏ qua nhiều nhất về việc tiêu thụ caffein là lượng đường và calo tăng lên được tiêu thụ như một mặt trái của chất caffein này. Vào những năm 1950, một tách cà phê bao gồm một chút sữa với tổng giá trị năng lượng là 35 calo, tuy nhiên với cappuccino béo đầy đủ cỡ venti phổ biến của chúng tôi với một chút xi-rô vani, mức tiêu thụ calo trung bình trên mỗi tách cà phê của chúng tôi lớn hơn gấp 10 lần so với trước đây . Những calo ẩn này gây ra sự gia tăng trọng lượng và các tác dụng phụ tiêu cực liên quan đến bệnh béo phì.

Hãy xem xét trà xanh hoặc nước chanh như một sự thay thế có hàm lượng calo và caffeine thấp hơn hoặc các loại trà có nhiều hương vị hiện có sẵn khi dùng một tách jo vào buổi chiều.

9. Dịch vụ giao hàng tạp hóa

Với trách nhiệm công việc ngày càng cao của chúng tôi và dịch vụ giao hàng tạp hóa đại dịch gần đây đang ở mức cao nhất mọi thời đại. Tận dụng lợi thế của dịch vụ và tiết kiệm thời gian từ việc đi bộ trên các hòn đảo. Bằng cách chọn rau củ quả tươi và rau củ quả tươi cắt nhỏ chỉ với một vài thao tác trên điện thoại hoặc PC, bạn có thể chi tiêu nhiều hơn một chút khi chọn những món đã chuẩn bị sẵn này nhưng bạn sẽ có nhiều khả năng tiêu thụ những lựa chọn lành mạnh hơn nếu chúng có sẵn trong tủ lạnh. Mua sắm trực tuyến – cũng giúp bạn tránh bị đổ xe đẩy vào phút cuối khi bạn đang thiếu thời gian, đói và bị ảnh hưởng bởi quảng cáo trong các lối đi của cửa hàng tạp hóa. Với một chút suy nghĩ, việc chuẩn bị bữa ăn trong tuần của bạn sẽ dễ dàng hơn.

Sức mạnh của khoa học hiện đại

Ăn uống lành mạnh có thể là một thách thức đối với những người bận rộn, có ít thời gian, ít năng lượng và bị choáng ngợp khi không biết nên ăn gì và ăn khi nào. Với rất nhiều lựa chọn và lời khuyên, những người bận rộn cần thời gian để thực hiện những bước nhỏ này để tạo thói quen ăn uống tích cực. Tuy nhiên, bất chấp mọi lựa chọn và lời khuyên, xã hội ngày càng rộng lớn hơn. Béo phì là chỉ số lớn nhất của bệnh tật ở tất cả các nước hiện đại và đang phát triển. Sự tăng cân này không chỉ gây ra bệnh về thể chất mà còn gây ra những căng thẳng về tinh thần.

Và khi chế độ ăn kiêng và tập thể dục không mang lại kết quả thể chất như mong muốn, khoa học hiện đại đưa ra những cách để loại bỏ những lớp mỡ thừa tích tụ do lối sống bận rộn này. Một số trong số này bao gồm các thủ thuật không xâm lấn, có nghĩa là không có kim và không gây mê, là những cách an toàn và hiệu quả để loại bỏ các tế bào mỡ vĩnh viễn.

Thủ tục không xâm lấn phổ biến nhất là điều trị đông lạnh chất béo hoặc áp lạnh. Phương pháp điều trị này hoạt động bằng cách giảm số lượng tế bào mỡ dưới da trên cơ thể. Với đông lạnh chất béo – một dụng cụ hoặc tay cầm được áp dụng cho khu vực và mô này được đưa đến -9 độ C. Các tế bào mỡ mục tiêu sau đó bị hư hỏng và sau đó được xác định bởi hệ thống miễn dịch và sửa chữa tự nhiên của cơ thể, và sau đó chúng được loại bỏ thông qua các quá trình tự nhiên (chúng được xả xuống bồn cầu). Các thử nghiệm lâm sàng từ năm 2009 chứng minh rằng trung bình giảm 26% tế bào mỡ ở các khu vực được điều trị, tuy nhiên trong 12 năm qua, công nghệ đã được cải thiện và kết quả còn lớn hơn. Khi cân nhắc đến việc đông lạnh hay hút mỡ, đông lạnh mỡ sẽ an toàn hơn vì không có kim tiêm hay thuốc tê, cũng như không cần thời gian hồi phục, cho phép khách hàng quay trở lại cuộc sống bận rộn vào buổi chiều hôm đó.

Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, chúng ta phải xoay xở mọi thứ, chúng ta rất dễ bị cuốn vào công việc, việc vặt, trách nhiệm gia đình, nhiệm vụ, … Đôi khi chúng ta bỏ bê chất lượng chế độ ăn uống của mình, điều này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta về lâu dài. Có những thủ thuật nhỏ để giúp bạn ăn uống lành mạnh bất chấp lối sống bận rộn của bạn. Nhờ sức mạnh của công nghệ và khoa học hiện đại, cuối cùng chúng ta cũng được tiếp cận với những cách giảm béo an toàn và hiệu quả. Cuối cùng, chúng ta có thể có quá nhiều trên đĩa của mình, nhưng đó không phải là cái cớ để hy sinh chất lượng của thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ.